Những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch của bạn (phần 1)
Tiếp nối phần 1, chúng ta cùng xem những thực phẩm nào giúp tăng cường sức khỏe tim mạch nhé.
6, Collard Greens – rau cải rổ
Hàm lượng calo thấp cùng với việc chứa cực nhiều chất dinh dưỡng như vitamin K, A và C, cũng như folate, mangan, canxi và chất xơ và nhiều hơn nữa. Những chất dinh dưỡng trong cây cải rổ này giúp cơ chế đông máu trong cơ thể bạn diễn ra bình thường. Chúng giúp ngăn ngừa sự hình thành huyết khối động mạch cũng như bảo vệ xương. Rea Frey, chuyên gia về dinh dưỡng của Hiệp hội Khoa học Thể thao Quốc tế tại Chicago cho biết: “Các nghiên cứu đã phát hiện ra cải rổ giúp giúp quá trình kết hợp axit mật trong đường tiêu hóa, do đó làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể”.
7, Đậu
Theo một chuyên gia về dinh dưỡng ở Georgia, bác sĩ Keith Kantor, chỉ cần một nửa cốc đậu mỗi ngày cũng giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh và ở trạng thái tối ưu. “Chất xơ hòa tan là một trong những lý do chính khiến đậu có lợi cho tim”. Chúng còn giúp bổ sung folate, magiê, canxi, axit béo omega-3 và phức hợp vitamin B – tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
8, Quả óc chó
Là một bữa ăn nhẹ thuận tiện hoặc thường được cho thêm bên trên bát salad của bạn, quả óc chó giúp tăng cường chức năng hệ tim mạch bằng chất béo omega-3 và các chất chống oxy hoá. Bridget Swinney, chuyên gia dinh dưỡng tại Texas cho biết: “Ăn quả óc chó mỗi ngày giúp tăng cường chức năng hệ tim mạch ở những người mắc tiểu đường cũng như giúp bảo vệ những người đang có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.” Swinney cũng cho biết ăn một nắm hạt sẽ còn giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và còn xoa dịu cơn đói của bạn.
9, Quinoa
Theo Samaan, chuyên gia khoa tim mạch ở Texas cho biết Quinoa là một loại chất bổ sung vô cùng tuyệt vời cho cơ thể của bạn. Nó chứa nguồn protein thực vật tuyệt vời, tốt cho sức khỏe tim mạch, thận và cả huyết áp hơn hẳn so với protein từ động vật. Chúng cũng chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa và chất xơ cần thiết. Hơn nữa, quinoa còn rất dễ nấu nữa. Hãy cho ngay chúng vào thực đơn của mình nhé.
10, Cá hồi
Nếu bạn có cá hồi như là bữa chính của mình thì chúc mừng bạn, bạn đã giữ cho tim và hệ thống mạch máu của mình ở trạng thái “hảo hạng” nhất. Các nghiên cứu cho thấy việc ăn cá thường xuyên trong một thời gian dài giúp giảm tới 30% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Axit béo thiết yếu Omega-3 có trong cá hồi cũng giảm huyết áp một chút và có thể giúp ngăn ngừa tình trạng nhịp tim không đều, đồng thời giảm viêm trên cơ thể. Ăn kèm cá hồi với rau cải rổ sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy.
Theo Cuocsongkhoe.com
